季節が過ぎるのは早いものですね☆

暑かった夏もあっという間に過ぎ、

朝晩の涼しさが身に染みてきましたね。

そんな季節の変わり目、

ワークショップゆうのパンの仕事をちょっとだけご紹介☆ 

まずはメロンパン！

ロール生地が発酵し、乗せたメロンビス生地が

ふっくらふくらみ、綺麗にヒビ割れます☆

お次は袋入れ☆彡

みんなで連携しています！！

通称『ガッチャン』（笑）（バックシーラーといいます！）で

ロールパン・豆パン・レーズンパンを袋どめ。

日付シールも忘れずバッチリです。

ちなみに・・・メロンビス生地、

以前、パンで使っていたちっちゃなミキサーでこねあげています☆

卵を流し込む真剣なまなざし・・・かっこいいです！

ロール生地成形に・・・

計量！

間違いの無いよう、２重チェック！

洗い物もみんなで分担して協力！

暑さも少し和らぎ

過ごしやすくなってきた製パン室ですが、

まだまだ残暑が続きます。

体調にも気をつけながら、お仕事がんばります☆

雨が多く去年よりも更にあっという間に感じる夏でしたね(;^ω^)

今回の川遊びが雨で中止となり、かわりに『映画鑑賞会』をワークショップゆうで開催しました。

実写版『ダンボ』とアニメ『ルドルフとイッパイアッテナ』という映画を分かれて鑑賞しました★

チケット作りから始めて、ポップコーンやジュースの販売までやりました☆

さながら映画館の売店のような混雑ぶりでした（笑）

チケットは半券仕様となっております☆

プロジェクターを使い大画面・大音響で、映画館のような雰囲気です。

どちらも感動作で面白く、笑いどころもあり・・・

ポップコーンとジュース片手に、みんな初めから最後まで見入っていました(^^♪

おまけ★ランチタイム

ワークランドそらの『そらソーダ』で乾杯！

スーパーセンターにはミニオンが！！？

川遊びに負けず劣らず、とっても楽しい余暇活動となりました☆

だんだん暑くなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

ワークショップゆうでは、みんな仕事も遊びも楽しんでおります☆

まずは七夕飾り☆彡

職員・利用者まとめて願い事を書きました☆彡

大人になっても願い事はいっぱいです。

今では暑い日差しをよけるのに活躍しています（笑）

日差しといえば・・・

緑のカーテン！！

アサガオなんですが、葉っぱが大きい！

お花はもうちょっと先かな？

中から見ると綺麗な緑がみえます。

お仕事中もとても役立っています！

　１日にたくさん洗濯物がでるので毎日みんなでがんばって干していますが

ジメジメな日が続いているので、ちょっと乾きにくい(;^ω^)

ワークショップゆう、日よけ対策特集でした☆

おまけ♪

そうじのあと、シャボン玉をしました（笑）

ワークショップゆうでは、パンと焼き菓子を製造販売している作業所です。

パン製造・クッキー製造・事務作業に分かれ、ひとりひとり役割をもってお仕事をしています。

今回は、そのなかのひとつ、クッキーづくりの様子をクローズアップしました☆

　そのクッキーの名前は、『ゆぅキー』！　（読み方は『ゆっきー』ですｗ）

ワークショップゆうの『ゆう』と、アーモンドクッキーの『ッキー』の部分をギュッとかけて、命名されました☆

まずはミキシング！繊細な工程が求められます。

お次はアーモンドを投入してまぜまぜ・・・

鉄板にふりわけて形を整えます。

きれいに平らにする作業が本当に難しい！

おおきなオーブンで、様子をみながらゆっくりと焼き上げます。

包丁でカットして・・・

焼き上がり～☆

冷めると容器に移し、シリカゲルを入れて一晩おき、湿気を除きます。

最後に鉄板掃除もしっかりと！！

そして翌日・・・

カラッと香ばしくなりました♪

みんなで袋入れ♪

１袋に５５ｇで計っています。

袋が汚れないようにするのと、きれいに入るように

すべり台をつけて袋入れをします☆

みんなの手作りすべり台です☆

乾燥剤を入れ、しっかり留めます☆

賞味期限も約１ヵ月後、シールの貼り方もバッチリです！

じゃばら折りをして針金でとめて・・・

完成～！！

簡単にではありましたが、ゆぅキー製造の流れはいかがでしたでしょうか？

パンもゆぅキーも事務もみんな、

お客さんにおいしいと言ってもらえること喜びに、そして願い、

ワークショップゆうのみんなで、心をこめて頑張っています☆

なんと！バレンタインデーにシンガーソングライターのヤブシンがやってきました！

ケーブルテレビの撮影の合間に遊びに来てくれたのです☆

ものすごいサプライズにみんなキャーキャー大興奮(^^)/

用意してきていたチョコレートがヤブシンのもとへ・・・（笑）

そして、みんなの１年の目標のなかに、ヤブシンの目標も仲間入りしました☆

藪下将人さん、藍田真一さん、素敵なバレンタインをありがとうございました♡

一方、２月の大イベントのひな祭りの飾り付けもたのしみました！

豆まきに、ひな祭りに、バレンタイン・・・

仕事もイベントも大切に、おおいに２月も楽しんだワークショップゆうでした(^^)