ワークショップゆうでは、パンと焼き菓子を製造販売している作業所です。

パン製造・クッキー製造・事務作業に分かれ、ひとりひとり役割をもってお仕事をしています。

今回は、そのなかのひとつ、クッキーづくりの様子をクローズアップしました☆

　そのクッキーの名前は、『ゆぅキー』！　（読み方は『ゆっきー』ですｗ）

ワークショップゆうの『ゆう』と、アーモンドクッキーの『ッキー』の部分をギュッとかけて、命名されました☆

まずはミキシング！繊細な工程が求められます。

お次はアーモンドを投入してまぜまぜ・・・

鉄板にふりわけて形を整えます。

きれいに平らにする作業が本当に難しい！

おおきなオーブンで、様子をみながらゆっくりと焼き上げます。

包丁でカットして・・・

焼き上がり～☆

冷めると容器に移し、シリカゲルを入れて一晩おき、湿気を除きます。

最後に鉄板掃除もしっかりと！！

そして翌日・・・

カラッと香ばしくなりました♪

みんなで袋入れ♪

１袋に５５ｇで計っています。

袋が汚れないようにするのと、きれいに入るように

すべり台をつけて袋入れをします☆

みんなの手作りすべり台です☆

乾燥剤を入れ、しっかり留めます☆

賞味期限も約１ヵ月後、シールの貼り方もバッチリです！

じゃばら折りをして針金でとめて・・・

完成～！！

簡単にではありましたが、ゆぅキー製造の流れはいかがでしたでしょうか？

パンもゆぅキーも事務もみんな、

お客さんにおいしいと言ってもらえること喜びに、そして願い、

ワークショップゆうのみんなで、心をこめて頑張っています☆

なんと！バレンタインデーにシンガーソングライターのヤブシンがやってきました！

ケーブルテレビの撮影の合間に遊びに来てくれたのです☆

ものすごいサプライズにみんなキャーキャー大興奮(^^)/

用意してきていたチョコレートがヤブシンのもとへ・・・（笑）

そして、みんなの１年の目標のなかに、ヤブシンの目標も仲間入りしました☆

藪下将人さん、藍田真一さん、素敵なバレンタインをありがとうございました♡

一方、２月の大イベントのひな祭りの飾り付けもたのしみました！

豆まきに、ひな祭りに、バレンタイン・・・

仕事もイベントも大切に、おおいに２月も楽しんだワークショップゆうでした(^^)

　新宮市社会福祉協議会の歳末施設訪問がありました。

『歳末たすけあい運動募金』より記念品が届きました☆

中身はなにかとみんなわくわくです。
ありがとうございました！

そして！

　恒例となりました、クリスマスのかざりつけ♪

手作りのミニツリーや、キラキラモールに

イルミネーションでつつまれていくクリスマスツリー☆彡

　ワークショップゆうへお越しの際は

ぜひご覧になってくださいね☆

仕事がおわって時間ができたので、みんなで散歩がてらに佐野神社へ♪

ドングリ拾い大会になりました（笑）

みんなで拾ってきたドングリで飾りをつくる予定です☆

優勝しました！！　

うれしさあまって集合写真♪

『　優勝　平成三十年度　ワークショップゆう　』と書かれたリボンを掲げたトロフィーがキラキラ輝いています(*^-^*)

カローリングの部では最優秀賞も獲得！！

みんなで楽しく、きもちのいい汗をかきました☆