社会福祉法人 いなほ福祉会

社会福祉法人 いなほ福祉会

和歌山県那智勝浦町を拠点に障害児・者のための福祉支援活動を行っています

はじめてのさんぽ 👟

公開日時:  投稿者: 通園らっこ

2・3歳児のクラスの『いちごちゃんグループ』は、新入児4名を加え、5名のクラスです。
今日4月17日(水)に、初めてお散歩に出かけました。
初めてなので、場所も園の周りを一周!スタッフも3人ついて出かけましたが、慌ててカメラを取りに行った園長が間に合わないくらいスムーズに歩き、ニコニコ笑顔で帰ってきました来ました。

 

 

 

 

Page: ホーム/はじめてのさんぽ 👟 通園らっこ

「パンまつり」開催です。

公開日時:  投稿者: いなほ作業所

「パンまつり」を開催します。

今回の目玉商品は、「いちご大福」120円です。

地元の農家さんから取り寄せた新鮮な「いちご」を甘さ控えめのこしあんで包み込んだ一品です。

ぜひ、お越しください。

日時:4月20日(土)9:30~12:00

場所:いなほ作業所

Page: ホーム/「パンまつり」開催です。 いなほ作業所

ワークショップゆうのクッキーその名も『ゆぅキー』!

公開日時:  投稿者: ワークショップゆう

ワークショップゆうでは、パンと焼き菓子を製造販売している作業所です。

パン製造・クッキー製造・事務作業に分かれ、ひとりひとり役割をもってお仕事をしています。

今回は、そのなかのひとつ、クッキーづくりの様子をクローズアップしました☆

 

 そのクッキーの名前は、『ゆぅキー』! (読み方は『ゆっきー』ですw)

ワークショップゆうの『ゆう』と、アーモンドクッキーの『ッキー』の部分をギュッとかけて、命名されました☆

まずはミキシング!繊細な工程が求められます。

お次はアーモンドを投入してまぜまぜ・・・

鉄板にふりわけて形を整えます。

きれいに平らにする作業が本当に難しい!

おおきなオーブンで、様子をみながらゆっくりと焼き上げます。

包丁でカットして・・・

焼き上がり~☆

冷めると容器に移し、シリカゲルを入れて一晩おき、湿気を除きます。

最後に鉄板掃除もしっかりと!!

 

そして翌日・・・

カラッと香ばしくなりました♪

みんなで袋入れ♪

1袋に55gで計っています。

袋が汚れないようにするのと、きれいに入るように

すべり台をつけて袋入れをします☆

みんなの手作りすべり台です☆

乾燥剤を入れ、しっかり留めます☆

賞味期限も約1ヵ月後、シールの貼り方もバッチリです!

じゃばら折りをして針金でとめて・・・

完成~!!

 

 

簡単にではありましたが、ゆぅキー製造の流れはいかがでしたでしょうか?

 

 

パンもゆぅキーも事務もみんな、

お客さんにおいしいと言ってもらえること喜びに、そして願い、

ワークショップゆうのみんなで、心をこめて頑張っています☆

 

Page: ホーム/ワークショップゆうのクッキーその名も『ゆぅキー』! ワークショップゆう

おともだち式

公開日時:  投稿者: 通園らっこ

4月5日(金)に、4人の新しいおともだちを迎え、“おともだち式”  を行いました。
13人で楽しく毎日あそびたいと思います(^^♪

つばめさんもお祝いに来てくれました。

Page: ホーム/おともだち式 通園らっこ